The Breakfast Club Soho
Restaurante | London | Inglaterra | Reino Unido
Amantes del desayuno en soho
El "The Breakfast Club Soho" en Londres, Reino Unido, es un restaurante de culto que se considera el origen de una cadena ahora conocida y ha estado cautivando a los amantes del desayuno desde 2005. Se encuentra en el corazón del vibrante barrio de Soho y ha hecho un nombre para sí mismo con su encanto retro y una inconfundible atmósfera de los años 80. El concepto fue creado por dos amigos que se inspiraron en la idea de una acogedora cafetería dedicada exclusivamente al desayuno, un lugar que recuerda la estética de la película homónima de John Hughes. Las paredes están adornadas con elementos nostálgicos como carteles de películas, Polaroids y notas manuscritas, creando una atmósfera acogedora y despreocupada. Es un lugar que no se posiciona como hipster, sino que se enfoca en la comida casera abundante y el bienestar.
Desayuno británico para disfrutar en londres
El menú gira principalmente en torno a clásicos del desayuno que se sirven con un giro moderno, diseñado para prometer placer durante todo el día. Los pancakes esponjosos son especialmente populares, a menudo acompañados de frutas frescas y jarabe de arce o crujiente bacon, y son conocidos por sus generosas porciones. Otro de los platos destacados es el Full English Breakfast, que impresiona con huevos perfectamente fritos, salchichas jugosas y crujientes hash browns, un plato que combina la tradición británica con un toque de sofisticación. Para variar internacionalmente, está el Breakfast Burrito, que se rellena con chorizo picante y aguacate cremoso, aportando una nota latinoamericana. Los vegetarianos también tienen su opción, como los Eggs Benedict Arnold, que se sirven con salmón ahumado o espinacas. El menú se complementa con zumos recién exprimidos y café aromático, que cierran la mañana de manera perfecta.
Café retro con ambiente de los 80
El "The Breakfast Club Soho" no es solo un restaurante, sino una experiencia. El espacio es pequeño y bullicioso, lo que puede generar cierta cercanía durante las horas pico, pero precisamente eso contribuye a la encantadora y animada atmósfera. Las mesas están muy juntas, y a menudo se ven a los comensales compartiendo sus porciones o conversando sobre los generosos platos. El personal es conocido por su amabilidad y energía, lo que hace que la visita sea aún más placentera, incluso cuando hay una pequeña espera, que no es raro debido a su popularidad. La cocina se enfoca en la calidad, y muchos ingredientes se preparan frescos, lo que resalta el sabor de los platos.
Opciones de desayuno vegetariano en soho
Aunque el restaurante es famoso principalmente por sus opciones de desayuno, también ofrece una selección de platos salados para el almuerzo y la cena que mantienen el factor de bienestar. Por ejemplo, hay jugosas hamburguesas o sándwiches como el "Eggslut", que se coronan con un huevo frito y desdibujan la línea entre el desayuno y la comida principal. Para un dulce final, hay postres como un cremoso batido o una porción de pastel, que son perfectos para concluir de manera acogedora.
